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  • 果胶酶测试盒(微量法/48S)

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    • 品牌 : 金沙生物
    • 目录号 : TW30771
    • 应用 : 仅供科研使用
    • 保存条件 : 低温,避光保存
    • 货期 : 现货
    • 商品库存:100
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中文名称:果胶酶测试盒
测定方法:微量法
测定规格:100管/48S
保存条件:低温避光保存
有 效 期:6个月
注 意 :正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。

测定意义:
果胶酶 (pectinase)是一类分解果胶质酶类的总称,包括原果胶酶,果胶酯酶,多聚半乳糖醛酸酶和果胶裂解酶四大类,广泛存在于植物果实和微生物中,主要用于食品、酿酒、环保、医药、纺织及日化用品行业。

测定原理:
果胶酶水解果胶生成半乳糖醛酸,具有还原性醛基,与DNS试剂反应生成红棕色物质,在540nm有特征吸收峰,测定540nm处吸光值变化可计算得果胶酶活性。

自备实验用品及仪器:
天平、低温离心机、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板、恒温水浴锅。